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| Registros recuperados: 37 | |
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| Erbesdobler,Eleonora D'Avila; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Queiroz,Domingos Sávio; Maldonado Vasquez,Hernan; Silva,Manoel Messias Pereira da; Gesualdi,Ana Cristina Ladeira de Souza; Freitas,José Antônio de. |
| A pesquisa foi conduzida na Fazenda Experimental da EPAMIG-Leopoldina, MG, onde foram avaliados o consumo de capim-elefante, a efetividade da limitação do tempo de pastejo a quatro horas diárias, para manter o consumo próximo à mantença e o ganho de peso de 36 novilhos ¾ Gir-Holandês, em cinco períodos sucessivos de 36 dias, na estação chuvosa. Os tratamentos foram: livre acesso ao pasto (pastejo irrestrito) e pastejo restrito. A disponibilidade de matéria verde seca do capim-elefante nos cinco períodos variou de 4,0 a 7,8 kg/100 kg PV. Os animais com livre acesso ao pasto consumiram o equivalente a 1,61 vezes o dos animais de pastejo restrito e tiveram ganho de peso de corpo vazio médio diário de 516,4 g, com um ganho estimado de 432,5 kg por hectare,... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Disponibilidade; Pastejo irrestrito; Pastejo restrito. |
| Ano: 2002 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982002000800028 |
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| Almeida,Maria Izabel Vieira de; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Almeida,Fernando Queiroz de; Valadares Filho,Sebastião de Campos; Guimarães,Rodrigo Furtado. |
| O objetivo deste trabalho foi analisar os efeitos da restrição alimentar anterior ao confinamento sobre o crescimento e a composição química da carcaça e seus componentes em bovinos. Foram utilizados vinte e quatro novilhos mestiços Holandês-Gir com idade de 19,3 ± 5,1 meses e peso vivo de 202,1 ± 49,1 kg, ao início do experimento. Quinze animais foram confinados após um período de restrição de pasto (grupo ganho compensatório), enquanto nove deles tiveram livre acesso ao pasto (grupo ganho contínuo). Foram abatidos três animais de cada grupo, no início, aos 28 e aos 112 dias do confinamento e, aos 56 e 84 dias de confinamento, foram abatidos três animais do grupo de ganho compensatório. Durante o confinamento, os animais do grupo de ganho compensatório e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovino; Crescimento; Carcaça; Equações alométricas. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000200032 |
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| Almeida,Maria Izabel Vieira de; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Almeida,Fernando Queiroz de; Queiroz,Augusto César de; Guimarães,Rodrigo Furtado. |
| O objetivo deste trabalho foi analisar os efeitos da restrição alimentar anterior ao confinamento sobre o crescimento e a composição química de tecidos e órgãos corporais em bovinos. Foram utilizados 24 novilhos mestiços Holandês-Gir com idade de 19,3±5,1 meses e peso vivo de 202,1±49,1 kg, ao início do experimento. Quinze animais foram confinados após um período de restrição de pasto (grupo ganho compensatório), enquanto nove deles tiveram livre acesso ao pasto (grupo ganho contínuo). Foram abatidos três animais de cada grupo, no início, aos 28 e 112 dias do confinamento e, aos 56 e 84 dias de confinamento, foram abatidos três animais do grupo de ganho compensatório. Durante o confinamento, os animais do grupo de ganho compensatório e do grupo de ganho... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovino; Crescimento; Órgãos; Tecidos; Equações alométricas. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000200033 |
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| Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Guimarães,Rodrigo Furtado Machado; Almeida,Maria Izabel Vieira de; Campos,Oriel Fajardo de; Almeida,Fernando Queiroz de; Sant'Ana,Nivaldo de Faria. |
| Avaliou-se a influência da restrição alimentar durante um período de pastejo de 104 dias (fase 1) sobre o consumo e a conversão alimentar, o conteúdo de digesta no trato gastrintestinal e os ganhos de peso corporal, da carcaça e dos constituintes não-carcaça em bovinos durante o período de realimentação em confinamento (fase 2). Foram utilizados 39 novilhos mestiços Holandês-Gir, com idade inicial de 19,3±5,1 meses e 202,0±49,1 kg de PV, distribuídos em três grupos segundo o regime alimentar proposto: controle - pastejo ad libitum na fase 1 e ração ad libitum na fase 2 (nove animais); ganho compensatório - pastejo restrito na fase 1 e ração ad libitum na fase 2 (15 animais); mantença - pastejo restrito na fase 1 e níveis de proteína e energia 15% acima da... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Carcaça; Conversão alimentar; Digesta; Ganho de peso. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000300025 |
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| Barros,Emanoel Elzo Leal de; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Detmann,Edenio; Vieira,Ricardo Augusto Mendonça; Henriques,Lara Toledo; Ribeiro,Enilson Geraldo. |
| Objetivou-se com este trabalho avaliar a dinâmica de excreção fecal dos indicadores internos matéria seca indigestível (MSi), fibra em detergente neutro indigestível (FDNi), fibra em detergente ácido indigestível (FDAi) e do indicador externo óxido crômico (Cr2O3). Foram utilizados cinco bovinos mestiços Holandês × Zebu, com peso médio de 240 kg, em três períodos experimentais de 12 dias (os sete primeiros destinados à adaptação dos animais). Antes do início do período experimental, os animais passaram por um período de adaptação à dieta e ao manejo, com duração dez dias, no qual foram mantidos em baias individuais e alimentados à vontade com silagem de sorgo. O Cr2O3 foi fornecido diariamente em duas porções de 5 g, às 8h e 17h, durante todo o período... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Excreção fecal; Fibra em detergente ácido indigestível; Fibra em detergente neutro indigestível; Matéria seca indigestível. |
| Ano: 2007 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982007000900021 |
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| Valle,Felipe Roberto Amaral Ferreira do; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Fernandes,Alberto Magno; Oliveira,Tadeu Silva de; Processi,Elizabeth Fonseca. |
| ABSTRACT: The use of supplements eliminates deficiencies imposed by pasture, increases weight gain in animals and maximizes profits from the activity. The objective of this study was to evaluate the performance, carcass traits and meat quality of steers in grazing systems that received or did not receive a protein energy supplement at the level of 0.6 % body weight. The experiment lasted 160 days and included 36 Brangus × Zebu animals. Eighteen animals received supplementation and another eighteen did not receive supplementation. Carcasses were evaluated for yield, loin eye area, fat thickness and length. The assessment of meat quality evaluated the shear force, myofibril fragmentation index, color, exudative losses and collagen. The carcass traits of the... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Crossing; Muscle deposition; Efficiency of use. |
| Ano: 2021 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-90162021000300402 |
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| Rocha,Evandro de Oliveira; Fontes,Carlos Augusto de Alencar. |
| Este trabalho foi conduzido para estudar as exigências líquidas de energia para mantença e ganho de peso, as exigências líquidas de proteína para ganho e as dietéticas de proteína e energia, bem como as mudanças na composição corporal de novilhos de origem leiteira com o aumento do peso vivo, visando ao aproveitamento para produção de carne. Dezesseis novilhos, com idade e peso vivo iniciais médios de 20 meses e 202,0 kg, foram usados. Os animais foram divididos em cinco grupos: um grupo de animais foi abatido no início do experimento (AI), outro foi submetido à alimentação restrita (AR) e três receberam alimentação ad libitum (AL-1, AL-2 e AL-3), sendo abatidos ao atingirem os pesos vivos de 250,0; 300,0; e 350,0 kg, respectivamente. Os animais do grupo... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Novilhos; Origem leiteira; Composição corporal; Exigências; Proteína; Energia. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000100024 |
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| Jorge,André Mendes; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Paulino,Mário Fonseca. |
| Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a composição química corporal de 63 animais não-castrados das raças Gir, Guzerá, Mocho de Tabapuã e Nelore, em confinamento, com pesos vivos médios iniciais de 376,4; 357,6, 362,0; e 368,6 kg, respectivamente. Em cada raça, os animais foram divididos em cinco categorias: abate inicial, alimentação ad libitum com ração contendo 50% de concentrado até atingirem pesos individuais de abate de 405, 450 e 500 kg, respectivamente, e, finalmente, categoria alimentação restrita recebendo a mesma ração, suprindo níveis de proteína e energia 15% acima da mantença. Não houve diferenças entre as raças quanto aos conteúdos corporais de proteína, gordura, energia e macroelementos minerais (Ca, P, Mg, K e Na). Os... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovinos de corte; Composição corporal; Exigências nutricionais; Gir; Guzerá; Mocho Tabapuã; Nelore. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000200024 |
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| Paulino,Mário Fonseca; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Jorge,André Mendes; Gomes Júnior,Paulo. |
| A composição corporal e as exigências de energia e proteína para ganho de peso de bovinos de quatro raças zebuínas (Gir, Guzerá, Mocho-Tabapuã e Nelore) foram estimadas com 63 animais não-castrados, com idade média de 24 meses e peso vivo inicial de 366 kg. Dezesseis animais das raças Gir, Guzerá e Mocho-Tabapuã e 15 da raça Nelore. Quinze animais, quatro das raças Gir, Guzerá e Mocho-Tabapuã e três da raça Nelore, foram abatidos no início do estudo e os demais, distribuídos em três grupos, com três animais de cada raça e alimentados individualmente, ad libitum, com ração contendo 50% de concentrado (%MS), até atingirem peso vivo de abate de 405, 450 e 500 kg, respectivamente. Regressão do logaritmo do conteúdo corporal de energia, gordura e proteína, em... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Energia; Proteína; Ganho de peso; Raças zebuínas. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000300028 |
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| Paulino,Mário Fonseca; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Jorge,André Mendes; Queiroz,Augusto César de; Silva,José Fernando Coelho da; Gomes Júnior,Paulo. |
| A composição corporal e as exigências de macroelementos minerais (Ca, P, Mg, Na e K) para ganho de peso de bovinos de quatro raças zebuínas (Gir, Guzerá, Mocho-Tabapuã e Nelore) foram estimadas com 63 animais não-castrados, com idade média de 24 meses e 366 kg de PVinicial. Dezesseis animais das raças Gir, Guzerá e Mocho-Tabapuã e 15 da raça Nelore foram usados. Quinze animais, quatro das raças Gir, Guzerá e Mocho-Tabapuã e três da Nelore, foram abatidos ao início do estudo e os demais, distribuídos em três grupos, com três animais de cada raça e alimentados individualmente, ad libitum, com ração contendo 50% de concentrado na matéria seca, até atingirem peso de abate de 405, 450 e 500 kg, respectivamente. Equações de regressão do logaritmo do conteúdo... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Macroelementos minerais; Exigências; Raças zebuínas. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000300029 |
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| Almeida,Maria Izabel Vieira de; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Almeida,Fernando Queiroz de; Valadares Filho,Sebastião de Campos; Campos,Oriel Fajardo de. |
| Foram utilizados 39 novilhos mestiços Holandês-Gir, com o objetivo de avaliar o efeito da restrição alimentar anterior ao confinamento sobre as mudanças na composição corporal e nas exigências líquidas de energia para mantença e ganho de peso e de proteína para ganho de peso. Trinta animais foram submetidos à alta pressão de pastejo, enquanto os nove restantes tiveram oferta ilimitada de pasto (grupo ganho contínuo); após este procedimento, seis animais do primeiro grupo e três do segundo grupo foram abatidos e os restantes foram confinados. Dos 24 animais do grupo ganho compensatório, 12 receberam alimentação ad libitum (grupo ganho compensatório) e 12, alimento 15% acima da mantença (grupo mantença), enquanto os seis animais do grupo ganho contínuo... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovino; Conteúdo corporal; Energia; Proteína; Requerimentos nutricionais. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000100029 |
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| Almeida,Maria Izabel Vieira de; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Almeida,Fernando Queiroz de; Campos,Oriel Fajardo; Guimarães,Rodrigo Furtado. |
| Foram utilizados 39 novilhos mestiços Holandês-Gir, com o objetivo de avaliar a influência do ganho compensatório sobre o conteúdo corporal e as exigências líquidas e dietéticas de cálcio, fósforo, magnésio, sódio e potássio de bovinos. Trinta animais foram submetidos à alta pressão de pastejo, enquanto nove tiveram oferta ilimitada de pasto (grupo ganho contínuo), durante 114 dias, após o qual seis animais do primeiro grupo e três do segundo grupo foram abatidos e os restantes, confinados. Entre os animais do primeiro grupo, 12 receberam alimentação ad libitum (grupo ganho compensatório) e 12 receberam alimento 15% acima da mantença (grupo mantença), enquanto os seis animais do grupo ganho contínuo receberam a mesma dieta ad libitum. Foram ajustadas... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Bovino; Conteúdo corporal; Macrominerais; Requerimentos nutricionais. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982001000300034 |
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| Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Oliveira,Rildon Carlos de; Erbesdobler,Eleonora D'Ávila; Queiroz,Domingos Sávio de; Lombardi,Cláudio Teixeira. |
| Foram determinados os conteúdos de energia líquida para mantença (ELm) e ganho (ELg) do capim-napier, submetido a pastejo rotacionado, e as mudanças nas concentrações corporais e do ganho de proteína, gordura e energia, de 36 novilhos ¾Gir-Holandês pastejando a forrageira, durante o período chuvoso. Metade dos animais teve o tempo de pastejo restrito a quatro horas diárias, para se limitar o consumo de energia a nível próximo ao de mantença e metade teve acesso irrestrito à pastagem. Seis novilhos foram abatidos no início do experimento, para se determinar a composição corporal inicial, e seis (três de cada tratamento), a cada 35 dias. Foram ajustadas equações de predição das mudanças na composição corporal, com o aumento do peso vivo, por regressão dos... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Capim-napier; Composição corporal; Conteúdo de energia líquida; Estação chuvosa; Novilhos. |
| Ano: 2005 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982005000500033 |
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| Jorge,André Mendes; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Cervieri,Rafael da Costa. |
| Utilizaram-se 64 machos não-castrados das raças Gir, Guzerá, Mocho de Tabapuã e Nelore. Em cada raça, os animais foram divididos, aleatoriamente, em cinco categorias. Uma categoria foi abatida imediatamente, três receberam, em baias individuais, ração contendo 50% de concentrado na MS ad libitum (I, II e III) e uma recebeu a mesma ração, em quantidade restrita, suprindo níveis de proteína e energia 15% acima da mantença. Os animais I, II e III foram abatidos ao atingirem pesos vivos individuais de 405, 450 e 500 kg, respectivamente. Adotou-se a equação de regressão do logaritmo da quantidade corporal de carcaça e de seus tecidos (muscular, adiposo e ósseo), em função do logaritmo do peso de corpo vazio. Na carcaça, o tecido adiposo, ósseo e muscular... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alometria; Músculos; Osso; Tecido adiposo. |
| Ano: 2003 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982003000400026 |
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| Processi,Elizabeth Fonsêca; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Vieira,Ricardo Augusto Mendonça; Bendia,Laila Cecília Ramos; Rocha,Tiago Cunha; Fernandes,Alberto Magno; Cunha,Jéssica Morais. |
| ABSTRACT Eight rumen-cannulated steers were assigned to two 4 × 4 balanced Latin squares to evaluate degradability and kinetics of fiber particles from diets based on corn silage and supplements with or without addition of lipids. Dietary treatments were: only corn silage (T1), corn silage plus concentrate with no added lipids (T2), corn silage plus concentrate with added soybean oil (T3), and corn silage plus concentrate containing ground soybean seeds (T4). Kinetics of gastrointestinal transit of fibrous particles was evaluated based on chromium-mordanted fiber. Events of rumen degradation dynamics of fibrous carbohydrates were quantified using the in situ incubation procedure. The mixed models methodology from SAS was used to fit models and the Tukey... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Fiber; Intake; Passage rate. |
| Ano: 2016 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982016001200773 |
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| Garcia,Carolina de Souza; Fernandes,Alberto Magno; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Vieira,Ricardo Augusto Mendonça; Sant'Ana,Nivaldo de Faria; Pimentel,Viviane Antunes. |
| Foi avaliado o desempenho de novilhos mantidos em pastagens de capins elefante e mombaça no período de outubro a dezembro de 2006. Adotou-se o sistema de pastejo rotacionado, com oferta regulada de forragem. A área experimental consistia de duas repetições contendo 18 piquetes de 0,25 ha cada, divididos em nove piquetes formados de capim-elefante e nove com mombaça. Os efeitos de tratamentos foram as espécies forrageiras, a repetição de área, a interação entre estes, piquetes dentro da interação e o erro experimental. Este modelo foi usado para analisar os atributos do pasto. Para analisar o consumo, a digestibilidade e o ganho, foram aleatoriamente alocados 24 novilhos para as respectivas interações entre forragem vs. repetição vs. sistema de pastejo, o... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Consumo; Crescimento; Digestibilidade. |
| Ano: 2011 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35982011000200023 |
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| Jorge,André Mendes; Fontes,Carlos Augusto de Alencar; Paulino,Mário Fonseca; Gomes Júnior,Paulo; Ferreira,Juliana Nardelli. |
| Com a finalidade de estudar as características da carcaça, nove animais Gir, nove Guzerá, nove Nelore e nove Mocho-Tabapuã não-castrados, com idade média de 24 meses e pesos vivos médios iniciais de 357,6; 362,0; 368,6; e 376,4 kg, respectivamente, foram usados neste estudo. Em cada raça, os animais foram distribuídos aleatoriamente em baias individuais, recebendo ração contendo 50% de concentrado na matéria seca à vontade e divididos em três pesos de abate (categorias 405, 450 e 500 kg PV). No abate, determinou-se o peso de corpo vazio. Não houve diferenças entre raças ou pesos de abate para as variáveis estudadas, exceto para rendimento de alcatra completa. Para esta característica, houve efeito de interação entre raça e categoria, sendo que o rendimento... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Área de olho de lombo; Bovino de corte; Características de carcaça; Composição física; Comprimento; Espessura de gordura; Zebuínos; Length. |
| Ano: 1999 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1516-35981999000200023 |
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| Jorge,André Mendes; Fontes,Carlos Augusto de Alencar. |
| Utilizaram-se 63 machos não-castrados, sendo 16 de cada, das raças Gir, Guzerá, e Mocho Tabapuã e 15 da raça Nelore, com média de idade 24 meses e média de pesos vivos iniciais de 376,4; 357,6, 362,0 e 368,6kg, respectivamente. Os animais de cada raça foram divididos, aleatoriamente, em cinco categorias. Uma categoria foi abatida imediatamente (AB), três receberam, em baias individuais, ração contendo 50% de concentrado na matéria seca "ad libitum" (I, II e III) e uma recebeu a mesma ração, em quantidade restrita, suprindo níveis de proteína e energia 15% acima da mantença (AR). Os animais das categorias I, II e III foram abatidos ao atingirem pesos vivos individuais de 405, 450 e 500kg, respectivamente. No abate, determinou-se o peso de corpo vazio, e... |
| Tipo: Info:eu-repo/semantics/article |
Palavras-chave: Alometria; Crescimento; Órgãos; Trato gastrintestinal. |
| Ano: 2001 |
URL: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782001000500019 |
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| Registros recuperados: 37 | |
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